Honey & Co At Home mellemøstlige opskrifter fra vores køkken ~ Sarit Packer, Itamar Srulovich

Sarit Packer og Itamar Srulovich, der bringes til dig af de prisvindende kokke bag Honey & Co.-imperiet, præsenterer enkle og lækre mellemøstlige retter, der er nemme at lave og en fornøjelse at servere.

Fra brød til bagværk, salater til slik, der er noget for enhver smag i denne fejring af mellemøstlig madlavning. Sunde, friske og årstidens råvarer er organiseret i kapitler For os to, For Friends, For the Weekend, For a Crowd og The Kitchen. Nyd autentiske opskrifter som Jerusalem sesambrød fyldt med harissa og citronkylling, læg i en sprød salat med safranpocheret pærer med valnøddetahin, eller nyd en fiskepastilla eller en kaninstifado blandt mange flere.

De mundrette opskrifter i denne bog er hurtige og enkle at lave. Pisk dem op til frokost eller et weekendmåltid uden forudgående planlægning, specielle ingredienser eller fancy udstyr - disse bliver hurtigt basisopskrifter, som du, venner og familie vil gense igen og igen.

Pakket fuld af stilfulde og fantastiske fotografier tager At Home Sarit og Itamar ud af restaurantkøkkenet og ind i deres hjem og er fyldt med de historier i mad, der betyder mest for dem. Opskrifterne og den omkringliggende tekst er skrevet fra hjertet med kærlighed til den mad, de elsker.